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糖化 |
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甘いソーダは、健康指導よりも“値上げ”で消費が減る
アメリカでは、肥満の原因のひとつとして、加糖したジュース、ソーダの過剰摂取が指摘されており、砂糖税、ソーダ税などが研究者の間でも真剣に議論されています。8月号のAmerican Journal of Publi...
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ソフトドリンクはすい臓がんのリスクを上昇させる
シンガポールの男女６万524人を対象に14年間追跡調査を行った結果、ソフトドリンクの摂取は、すい臓がんのリスクを高めることに関係している可能性があると、ミネソタ州立大学マーク・ペレイラ博士らが報告しています。こ...
