ある研究で、米国の消費者は食品に含有される脂肪分の量に関して、知識があるのにもかかわらず、健康な食生活をするために生かされていないことが明らかになりました。
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ある研究で、自己の情動や感覚に、より高い信頼を置く人ほど、将来に起きるであろうさまざまな事象をより正確に予測できることが明らかになりました。
巷の流行やネットで見られる研究結果は本当に真実? よく聞く美容健康のキーワードの意味を正しく理解していますか? 今回は「フードファティズム」という言葉を取り上げました。
健康や医療に関する情報にも事欠かないのは幸運なことかもしれないが、一方で玉石混淆の情報の中から、「何を信じていいのか」「どれを選択すべきなのか」わからなくなっているのも事実。「適切な医療情報」を見極めるためには、私たちはどんなことに注意すればよいのか。よりよい判断の手がかりを得るための「情報の読み解き方」を、京都大学健康情報学分野教授の中山健夫先生に伺った。