2010年08月25日(水)
[食]麦アレルギーなのにビールを飲み続けると乾癬になる!

乾癬は慢性の皮膚角化症で、皮膚よりも盛り上がった赤い発疹や白っぽい老けのようなものが剥がれ落ちる慢性の病気で、日本人も10万人程度の患者さんがいるといわれます。乾癬の原因については遺伝、外的なストレス、肥満、糖尿病、高脂血症などが関係していると考えられています。
この乾癬の発症に、ビールを日常的に飲み続けることが関係しているかもしれないという研究結果がArchives of Dermatology 8月のオンライン版で発表されました。
この研究は、アメリカボストンのブリガム女性病院のAbrar A. Qureshi博士らが行った研究結果によるもの。博士らは、1991年から2005年に行われた82869人の看護師が対象の大規模調査の結果を分析しました。その結果、週に5本以上のライトではないビールを飲んでいる看護師は、飲んでいない看護師よりも1.76倍も乾癬になったリスクが高かったそうです。
この結果について博士らは、ビールには大量のグルテンが含まれていることから、自分がグルテンアレルギーの体質であることを知らずにビールを飲み続けることによって、乾癬を起こしてしまっているのではないかと推察しており、今後さらにビールの消費と乾癬のリスクについてのメカニズムについて研究を進めるそうです。
医療ジャーナリスト 宇山恵子
Archives of Dermatology オンライン版 8月
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