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2012年01月18日（水）
【食】【動画レポート】-クッキング講座 - 「新・長寿美食のクッキング方程式」レポート
- 開催日時：12月18日（日）11：00-13：00（受付時間10：45～）
- 会場：アンチエイジングレストラン・リール
東京都港区三田5-2-18 三田ハウス104
最寄駅：白金高輪駅
講師：堀 知佐子（管理栄養士） - 定員： 20名程 ※お連れ様１名可
参加料（税込み）： 2000円
会員誌 2011年 １月号 「ラブアンチエイジング」 P.48-57
会員誌 2011年 ２月号 「美容の可能性」 P.48-57
会員誌 2011年 ３月号 「キレイなダイエット」 P.45-52
会員誌 2011年 ４・５月合併号 「体の常識・非常識」 P.67-74
会員誌 2011年 ６月号 「特集!栄養学」 P46-54
本講座は、HBRサービス開始当初から続く、 堀 知佐子さん（管理栄養士） の人気講座！
「新・長寿美食のクッキング方程式」の【動画】講座レポートです。
▼椎茸とかんぴょうの旨煮～椎茸の中に含まれるグアニル酸を残すコツ～
▼講座を終えて～堀さんからのメッセージ～
↓↓
③高野豆腐と麩の旨煮～大豆タンパクと小麦タンパクを上手に取り入れる～
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堀さんの「 栄養価も高い“乾物”を使って柔らかく美味しい“煮物”をつくる 」講座はいかがでしたでしょうか？！
2011年最後の堀さん講座でした。今後も堀さん講座動画を配信していきます。
来年も、美味しくキレイな体作りにぜひ、堀さんの調理法を一緒に学んでいきましょう。
堀さんの講座は来年も、続きます！次回の講座予定はコチラ↓
堀さんのワークショップ講座も開催中♪
みなさんで、アンチエイジングのお弁当を企画！
今月考えた、お弁当を次月の当講座にて堀さんが試作し、参加者の皆さんに召し上がっていただけます。
なお、プランが集まったら、講談社からの書籍化、さらに某チェーンからの商品化の可能性も！
堅苦しい講座ではなく、皆さんで考えたお弁当を食べながら、楽しく、より深く、栄養学が学べる講座です。
ワークショップ講座の予定はコチラ↓
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抗酸化ビタミン
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