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パリに滞在中、知り合いのアルジェリア人からお菓子をいただきました。

彼女のお母さんが手作りしたという、アルジェリアの家庭的なお菓子です。

生地を編んで揚げたもの、デーツ入りのスムルのクッキー、アーモンドパウダーでデコレーションしたものなど、形がいろいろなのが楽しい！

「手の混んだお菓子のある国の女性は、美容にも熱心かも」

ふと、こんな考えが思い浮かびました。

"こじつけ"といわれそうですが、イギリスのお菓子は、パウンドケーキやスコーンなど、作り方もできあがりもいたって簡素。

イギリスの美容もどちらかというとシンプルです。

北アフリカ（モロッコ、アルジェリア、チュニジアなど）やフランス、日本には凝ったお菓子がたくさんあり、美容への関心が高い人も多いような……。

ちなみに、アルジェリアのお菓子はさほど甘くなく、素朴な味わいでした。