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「今年、食の夏バテ対策では何を食べましたか？」
2010年08月25日（水）
コメント数7件
毎日本当に暑い日が続きますが、
みなさんお元気ですか？
今年は暑さでバテたり、寝苦しくて睡眠不足になっている方が
たくさんくいらっしゃるのではないでしょうか？
そこで、今回のテーマは
「今年、食の夏バテ対策では何を食べましたか？」
です。
実際に夏バテ予防に食べたものは何ですか？
夏バテにならないよう、どんなことを食で気をつけていますか？
食欲不振になりがちな季節ですが、
スタミナ不足にならないよう、栄養をしっかりとっておきたいものですね。
どしどしコメントをお寄せ下さい！
堀知佐子
-
夏バテ予防に食べた物。
別にないですね.食欲に関しては,
減退の経験がありません.
食欲が落ちないので,夏バテ予防の対策は
していません. -
Rina
2010年08月27日（金） 13時00分このテーマの写真にある通り、うなぎ！
3回ぐらいこの夏に食べました。
夏バテ防止になっているかはわかりませんが・・・。
あとは、冷麦を食べる時に豚肉をトッピングするようにしたり、夏野菜を意識して摂るようにしていました。
辛い韓国料理とかも普段は夏に食べたくなるのですが、今年は本当に暑過ぎて、その欲は沸いてきませんでした～。 -
norumaro
2010年08月28日（土） 11時43分堀先生、いつもためになるお話ありがとうございます。夏バテ予防で「食べた物」・・ではなく「飲んだ物」なのですが、ずばり、紫蘇ジュースです。赤紫蘇を煮出してクエン酸を多めにして作りおきして、ほぼ２ヵ月間毎日飲み続けました。甘酸っぱさが心地よくて、しかもクエン酸効果で疲れ知らずで過ごせました。美容にもいいらしいのでお勧めです。 -
こんにちは！いつもアドバイスありがとうございます。
夏バテ予防として特にこれ！といってはないのですが最近はお酢のドリンクや梅干しなどクエン酸？摂取を行っています。
おかげさまでこの暑さですが食欲はあるので、いつもと変わらない食事（なるべく旬の野菜、果物を中心に）を取っています。あとは豚肉ですね～
いつも困るのがワンパターンになりがちな献立。
応用が利かないので・・・
何か手軽で応用の利く食材、またその食材をアレンジできる調味料などあれば教えていただきたいです。 -
マシャ
2010年09月20日（月） 08時56分夏バテ対策で食べた物は特にないです。
夏バテあまりなった経験ないんですよね～
いつも通り（と言ってもわからないですよね・・）
なるべく偏りなく色々な食材をいただく様心がけてます。食欲アリアリなもので（＞＜；）
あっ！でも飲み物になるのですが、はちみつリンゴ酢を薄めたものや、ポカリ・お茶を飲み、ジュース等は控えめにしてました。 -
“夏バテ予防”というか、
夏になると食べたくなるものは、やはり「うなぎ」です。
それから「焼き肉」・「ぎょうざ」などなど。
ご飯のすすむ、味の濃いぃ、タンパク質が欲しくなります。
それから、今年はスイカをよく食べました。
甘くて美味しいスイカで、水分補給していました。
冷たく冷やしたトマトも、この夏のおやつの定番でした。
「いつもよりたくさん食べて、体力をつけよう」という感じですね（笑）。 -
堀先生こんにちは☆
今年は夏バテ対策でよく食べたものはキムチときゅうりの酢の物です。
暑いと辛いものがより美味しく感じられる気がしてキムチをたくさん食べました＾＾；
きゅうりの酢の物はきゅうりが実家で沢山とれたので帰省した際に毎日食べさせられました。。。
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さすがHBR会員さん！夏バテ防止対策食はバッチリでした。
Karenさん
さすがHBR会員！！ ばてないのが一番です。日常の食生活が良い証拠です
Rinaさん
鰻はビタミンA・Eを多く含むアンチエイジング食材です。夏野菜のファイトケミカルも活性酸素除去に役立ちます。しっかり対策できていますよ。
Norumaroさん
紫蘇ジュース すばらしいです。 薬効が高く、殺菌効果のある紫蘇はデトックス効果もあります。清涼感もあるので夏ぴったりの飲み物ですね
セシルさん
クエン酸は新陳代謝を活発にするといわれています。また豚肉のビタミンB1も代謝を促進するといわれているので疲労回復には効果的な食材です。そこで豚肉の南蛮漬。食べ易く切った豚肉と玉葱をサッといため(レンジでもOK)南蛮酢につけたものです。多めに作って常備菜でどうぞ
マシャさん
日頃の食生活が良いのですね。飲み物も夏バテには大きく関係します。ジュース控えめも大事なポイントです。
しげぞーさん
たんぱく質は大事です。意識して食べたいものの一つですが、焼肉・餃子などは塩分が高くなりがちです。ちょっと気にかけて・・ スイカはリコピンがあるので抗酸化作用が期待できます。冷したトマトも・・ とっても良い、夏のおやつ定番でしたね
美歩さん
きゅうりはむくみ解消に役立つ素材です。キムチの塩分もうまく排泄できたと思います。
市販されているキムチは相当塩分の高いものもありますので調理の際に気をつけて。
皆さんさすがHBR会員ですね。日頃の食生活の賜物らしく、夏バテしない方や飲み物に気をつけられている方など夏バテ縁知らずのようでした。私も夏バテには縁がなくいつも通りに元気に過ごしました。 対策？ 残念ながら何もしませんでした。
堀知佐子
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先生こんにちは。 私が毎日摂っているのは、青汁に黒豆きな粉を入れ豆乳で溶いて飲んでいます。
朝ごはんには必ず納豆＋卵＋おねぎを入れて食べま...前回のあっさり鍋の提案どうもありがとうございました。是非やってみます。
女性らしさアップに心がけているのは、豆乳や、ローズヒップティー...堀先生、いつもアドバイスありがとうございます。
「女性に良い食材」では、やはり大豆を使った食材で毎日、摂取しているものとして「豆乳～果物、... -
2010年11月11日（木）
堀先生 はじめまして。
まさに鍋の美味しい時期ですね。私も週に一度は鍋をしていますが、先日は失敗談がひとつ・・。
石狩鍋をしたときに塩鮭...豆乳を出汁で割っていただく豆乳鍋です。
私は鶏が好みなのですが、先生オススメの具があれば教えてください。
あと、雑誌でミカン鍋なる存...はじめまして。
鍋の定番は水炊きです。
鶏肉、白菜、白ネギ、エノキ茸 などの野菜 とお豆腐も入れて 昆布だしで炊き、ポン酢か胡麻だれでい...
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