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こんにちは、エリカ・アンギャルです。
今回もたくさんのコメントをいいただき、どうもありがとうございました。

第2回目のテーマは、ドリンクの甘み成分についてでした。
コメントを見ると、Food Detective（食材探偵）になって成分ラベルを見たら「知らない甘味料が表示されていて心配になった」という方がいらしたようですね。

でもそれはすばらしい発見！
糖分に限らず、聞きなれない成分にはこれからもぜひ注意してください。
ドリンクなどには「シュガーフリー」「糖分ゼロ」などと表示がされていて、ダイエットによさそうな印象を持ちやすい商品が最近たくさんあります。そうしたものは、甘さがありながらカロリーを抑えられる、例えば以下のような人工甘味料が使われています。
ですが、こうした成分は食欲コントロール機能を狂わせるという研究報告もありますので、できるだけ避けたほうが良いでしょう。
ソーマチン
スクラロース
アセスルファムK
アスパルテーム（L-フェニルアラニン化合物）など

「ブドウ糖果糖液糖」や「果糖ブドウ糖液糖」と記される成分にも要注意。
どれも「異性化糖」と呼ばれる糖の一種で、英語では ”High Fructose Corn Syrup“ （HFCS）と表示されます。おもにコーンスターチ（トウモロコシから作られたデンプン）を原料として作られ、砂糖よりも価格が安く清涼飲料・パン・缶詰・乳製品などに大量に使われていますが、インシュリンの感受性が狂って太りやすくなるリスクがあるという研究結果があります。ぜひ食材探偵になって、できるだけ控えましょう。

まずはこのような避けたほうが良い成分の名前を覚えること。でももっとシンプルに、私が本の中でも言っている「お婆ちゃんの知らないものは食べない方がいい」ということが大事です。また、人工甘味料が普及するようになってから、肥満人口が増加したというデータもあるほどです。甘味の成分もやはり自然のものを。次のようなものをおすすめします。

●キビ糖・黒糖など
上白糖は漂白されている場合がほとんどですので避けましょう。健康的というイメージのある三温糖やザラメも、カラメルなどで着色している場合があるので注意して。
●100％天然のはちみつ
●アガベ（ブルーアガベ）
日本ではまだあまり知られていませんが、メキシコ産のアガベという植物から得られる100%天然のシロップ。ブルーアガベは、昔から最高級テキーラの原料として使用されてきました。天然甘味料として、水溶性食物繊維やオリゴ糖が含まれ、さらに血糖上昇値が低く、血糖値が上がりにくいのがメリット。
●精製されていないメープルシロップ
アンバーやダークというクラスの、精製度が低く色の濃いものがおすすめです。

カロリーにばかり気を付けるのではなくて、成分ラベルを良く見てFood Detective（食材探偵）になって、糖や甘味料の成分を調べるようにしましょう。また、ソフトドリンクに限らず、ヨーグルトや栄養ドリンク、キャンディ、缶詰、プロテインパウダーなども同じようにチェックを。

以下は、コメントにあったその他のドリンクについて、アドバイスをお伝えします。

●野菜ジュース・果物ジュース・お茶類
野菜や果物、お茶に含まれる抗酸化成分の抗酸化力は、作ったあと、時間がたつにつれて低下するので、できるだけ作りたて・いれたてのものを飲む方がおすすめです。

●お水
水分は1.5リットルを目安に毎日飲みましょう。ペットボトルのものは、紫外線の影響でプラスチック成分が水にしみこんでしまうというデータもあるのでガラス瓶の方がおすすめ。浄水器をとおした水道水を携帯用のジャーに入れて持ち歩いて飲むのもいいと思います。水だけでは飲みにくければ、ミントやライム、レモン、ジンジャー、きゅうりなどをお好みで入れるのもおすすめ。

●アルコール
チェイサーとしてお水も一緒に。枝豆や冷ややっこ、ナッツなどの食べ物と一緒に楽しんで。このとき塩分を取りすぎないように、また揚げものを選ばないように気を付けましょう。お酒の種類は、ポリフェノールやレスベラトロールを含む赤ワインがおすすめ。もちろん飲みすぎず適量で。

●豆乳
成分無調整の有機豆乳を。植物性のたんぱく質を豊富にとることができます。

【追伸、sorachanさんへ】お嬢様のお話、様々な原因の可能性があると思いますので、ぜひ早めに専門医にご相談されてください。どうぞお大事になさってください。

Erica