美と健康に関するキーワードを解説。調べたいワードの検索もできます。
エーディーアイ
ADI
人が一生涯にわたって毎日摂取し続けても健康に影響を及ぼさないと判断される１日あたりの摂取許容量。NOAELを安全係数（100）で割って求める。つまり無毒性量の1/100。
食品の含有脂肪量を知っていても健康な食生活につながらない米国人！米仏加比較研究
ある研究で、米国の消費者は食品に含有される脂肪分の量に関して、知識があるのにもかかわらず、健康な食生活をするために生かされていないことが明らかになりました。
蒸留酒はワンショット（40ｍｌ）飲んだだけでも急性膵炎リスクを増加する！
ある研究で、蒸留酒はワインやビールとは違い、ワンショット（40ｍｌ）飲んだだけでも、急性膵炎の発症リスクが上昇することが明らかになりました。
「風邪で熱がでたら、温かくして寝て汗をかくと治る」は間違い？ 他
医学が目覚ましい進歩を遂げる一方で、先人の「知恵」に、目からウロコの驚きを感じることもある。 でももしかしたら、あなたは世間に広まる都市伝説に、だまされてはいないだろうか？ 医学都市伝説にまつわる著書もあり、テレビ、ラジオ、雑誌等にて、医学常識の仕分け人として活躍中の医療ジャーナリスト、医学博士の森田豊先生にお話を聞いてみた。
高齢者に向けて新たなビタミンD推奨摂取量が発表
国際骨粗鬆症基金（The International Osteoporosis Foundation 略してIOF）は4月27日付のOsteoporosis International に、高齢者のビタミンDの...
プラスチック容器やラップに包まれた食品を食べないと体内の環境ホルモンレベルが下がる！
プラスチック容器やラップに包装された食品を食べることで、食品に溶け出したこれらの物質が、人体に及ぼす影響が懸念されるため、できればこのようなものに包装されていない食品を選んで食べるべきという報告が、米国サイレントスプリング研究所のRuthann Rudel博士らの小規模な研究で明らかになり、2011年７月号のEnvironmental Health Perspectivesで発表されました。
