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カコウショクヒン ノ ゲンザイリョウヒョウジ
加工食品の原材料表示
ＪＡＳ法により、すべての加工食品に対して品質表示が義務づけられている。品質表示には「名称」「原材料名」「内容量」「賞味期限（または消費期限）」「保存方法」「製造者の氏名および住所」などを記載しなければならない。アレルギー物質を含む食品については、食品衛生法により表示が義務づけられている。（左図出典 厚生労働省）
引用：HBR2010年7月号
「単品食い」は、朝食とは呼べない！
【HBR会員誌2011年６月号「“食べ方”の新常識」より】みなさんの朝食の「内容」は、どのようなものだろうか。おにぎりやトーストを慌ただしく口に押し込むだけ、という単品のみの食事は、身体の末梢時計遺伝子に働きか...
ブルーベリーが脂肪細胞の増加・発達を抑制する可能性あり！
Experimental Biology 2011でTexas Woman's University (TWU)の研究チームが発表した研究報告で、ブルーベリーには脂肪細胞の増加・発達を抑制する効果があることが明らかになりました。
若い頃は着ていたのに、今は選ばなくなってしまった服アイテムは？
HBRのみなさま、はじめまして。朝倉匠子です。この6月からHBRのWEBと講座 をスタートすることになりました。お洋服のアイテムや色、素材、小物といったファッションについて、みなさんと一緒に対話をしながら、大人...
乳がん発症リスクは3日に缶ビール1本程度のアルコール摂取でも上昇する！
米国・ハーバード大学医学部のWendy Y. Chen博士らがJournal of the American Medical Association 2011年11月2日号に発表した研究で、3日に350ｍｌの缶ビール1本程度のアルコール摂取でも、乳がんの発症リスクが増加することが明らかになりました。
ローカーボ・ダイエット（低炭水化物ダイエット）にはより内臓脂肪を減らす効果あり！
ある研究で、体重減を目的としたカロリーをカットした食事をする際に、ローカーボ・ダイエットのほうが、より内臓脂肪を減らす効果があることがわかりました。
