"レコーディングダイエット" : キーワード辞典

美と健康に関するキーワードを解説。調べたいワードの検索もできます。

毎日食べたものを克明に記録するダイエット法。無意識に食べてしまう間食や、つい食べたことを忘れてしまうスイーツなどをしっかり自覚し、食べ過ぎを防ぐ。

引用：HBR2010年5月号

【HBR会員誌2011年６月号「“食べ方”の新常識」より】みなさんの朝食の「内容」は、どのようなものだろうか。おにぎりやトーストを慌ただしく口に押し込むだけ、という単品のみの食事は、身体の末梢時計遺伝子に働きか...

米国・ノースカロライナ大学チャペルヒル校のAmanda E. Nelson博士らがArthritis Research & Therapy 2011年3月1日オンライン版に発表した研究で、鉛の血中濃度が変形性膝...

動脈硬化やアルツハイマー病の原因となるアミノ酸。肝臓の働きを高める必須アミノ酸の「メチオニン」が分解されるときにできるのがホモシステイン。葉酸、ビタミンB６、B12などを十分に摂ればホモシステインは代謝され、人...

明治時代に食養会（陸軍薬剤監の石塚左玄らが創始。日本で初の栄養学理念を立ち上げる）の理事だった西端学が、地元の食品を食べると体に良く、他の地域の食品を食べると体に悪いということに、仏教由来の身土不二の言葉を用い...

正しくは、サプリメントに精通しているドクターが処方するサプリメントのこと。血液検査などを行い、体に不足している栄養素、または不純物などを検査して、その結果をもとに、医師がそれに適した種類と量のサプリメントを処方...

会員誌・講座・WEBで「美容と健康の本当のこと」をお届けする、講談社の会員制サービスです。