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ミクログリア
ミクログリア
「認知予備能」は、神経細胞の数だけではなく、細胞と細胞のネットワークの質も保つことで高まる。
「認知予備能」の質を保つのが「ミクログリア」。ミクログリアは神経細胞の異常を見つけ、修復したり、貪食することで、脳の品質管理を行っている、言わば「脳のパトロール隊とレスキュー隊」のような存在。
ドーパミン
別名「快楽のホルモン」。この物質が分泌されると強い快感を覚え、「うれしい」「わくわくする」といった気持ちで満たされる。性欲や食欲、学習意欲などのさまざまな欲望や意欲が引き出される。引用:HBR2010年6月号、...
糖質ゼロ食
血糖値を上げるのは糖質。だから糖質の摂取を減らせばいいという考えに基づいた食事方法。一回の食事に含まれる糖質を5g 以内にし、野菜(イモ類、かぼちゃ、レンコンなど)や調味料に含まれる糖質もカウントする。よって、...
肥満者は脳内のグルコース(ブトウ糖)レベルが上昇しても高カロリー食への欲求が抑制されない!
ある研究で、肥満者は脳内グルコースレベルが上昇してもの高カロリー食への欲求が脳神経メカニズム的に抑制されないことが明らかになりました。










