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中性脂肪を溜め込んだ脂肪液胞は、ペリリピンとＡＢＨＤ５というタンパク質でできたバリアで囲まれていて、脂肪分解酵素ＨＳＬ（リパーゼ）とＡＴＧＬをブロックしている。そのプロテインバリアが開いて初めて、脂肪分解酵素が中性脂肪に働きかけることができ、脂肪分解が促進されるが、これまでのボディケアではバリアを突破することがむずかしかったと言われている。

引用：HBR2010年11月号