"ブドウ糖" : キーワード辞典

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ブドウトウ

ぶどうの果実やはちみつなどに多く含まれる単糖類のひとつ。
食事で摂取した白米や食パンなどは、最終的にブドウ糖に分解される。

引用：HBR2010年9月号

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