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フードガイドピラミッド
フードガイドピラミッド
1992年にアメリカ保健社会福祉省の協力で、アメリカ農務省が開発したもの。アメリカ人のための食事指針や食事指導のピラミッドになっている。さらに2005年に農務省はマイピラミッドプランという進化型を開発した。
LED
電気を流すことで発光する半導体の一種で、発光ダイオードとも呼ばれる。省エネ性や長寿命などが特長で、地球環境にやさしい光源として注目されている。また、LEDは、特定の色の光を発することができるので、野菜栽培にも利...
中性脂肪を減らすには食事と運動で十分
動脈硬化や心臓病のリスクを高める中性脂肪を減らすには、薬による治療ではなく、運動と食事のコントロールだけで十分であることが、ある研究報告で発表されました。
スーパーフード
ドキュメンタリー映画やハリウッド・セレブなどを通して浸透し始めている言葉。1915年にワインがスーパーフードであるという記述があるのが最古とされている。またアメリカやカナダなどでは約60年前から栄養価が高い食材...










