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フードアレルギーケンサ
フードアレルギー検査
引用：HBR2010年7月号
テーブルに大皿を並べないことが、カロリー摂取20％減につながる!?
米国・カイフォルニア州アナハイムで４月に開催されたExperimental Biology学会において、Cornell 大学教授でCornell Food and Brand Labを率いるBrian Wans...
毎日37粒のイチゴで糖尿病の合併症が改善する可能性！
ある研究で、イチゴに豊富に含まれるフラボノイドのフィセチン（fisetin）が糖尿病によって引き起こされるさまざまな合併症の治療などに効果が期待できることが明らかになりました。
季節性アレルギー性鼻炎
立て続けに出るくしゃみ、水のようなサラサラした鼻水、がんこな鼻づまり、目や咽のかゆみなどが特徴。毎年、同じ時期に同じ症状が出る。（花粉症など）引用：HBR2011年11月号
寒い季節・・・、好きな鍋料理は何ですか？
こんにちは、堀です。 １１月に入って「酉の市」の季節、だんだんと寒くなってきましたね。 ということで今回は、“鍋”をテーマに取り上げてみます。「好きな鍋料理は何ですか？」です。 最近は、キムチ鍋やカレー鍋などの...
カフェイン
カフェインを多く含むものとして代表的なものは、コーヒー、紅茶、せん茶、ウーロン茶。葉や豆に含まれるカフェイン含有量は、コーヒーよりも紅茶、せん茶、ウーロン茶のほうが高い。しかしコーヒーは、カップ１杯に対して使う...
