"フォーミュラ食" : キーワード辞典

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フォーミュラショク

ローカロリー食品の総称。ドリンク、リゾット、クッキー、ビスケット、パスタなど種類は豊富。一日１食をフォーミュラ食に置き換える方法が一般的。

引用：HBR2011年3月号

ある研究で、米国の消費者は食品に含有される脂肪分の量に関して、知識があるのにもかかわらず、健康な食生活をするために生かされていないことが明らかになりました。

今年の春に、最初に芽をだしてくれた”そば”もそろそろ無事に収穫を迎えられそうです（＾－＾）写真中央に見える茶色の部分が”そばの実”。普段お蕎麦は良く食べても、そば粉がつまった実はなかなか街中では見ないものですよ...

米国・オハイオ州Kent State UniversityのJohn Gunstad准教授らが発表する研究で、減量が記憶力と集中力の改善に結びつくことが明らかになりました。

肥満または肥満気味の医師による減量指導は、標準体重の医師に比べていい加減になりやすいという報告が、米国ボルチモアのジョンズ・ホプキンス大学ブルームバーグ校公衆衛生学部のSarah Bleich博士らによって、2012年1月29日のObeityオンライン版で報告されました。

日本でも健康に良いことで、ヨーグルトなど乳酸菌類の入ったプロバイオティクス強化食品がたくさん売られていますが、フィンランド・Turku大学のFandi Ibrahim博士らがFEMS Immunology & ...

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