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メラトニンの生成に関連している必須アミノ酸。トリプトファンは脳に運ばれると精神安定、鎮静、催眠などに作用するセロトニンという神経伝達物質を生成する。セロトニンからメラトニンは作られる。つまりセロトニン不足＝メラトニン不足になる。トリプトファンは、ナッツ類などの種実類、大豆、魚介類、肉類、チーズなどの乳製品に多く含まれる。