新しい年がスタートし、新たな気持ちで！！！

と、のんびりかまえていたら
もう1月も終わりに近づいてしまい
ちょっぴり焦り気味の相場でございます。

いよいよインフルエンザが大流行の兆しと
ニュースなどで伝えられています。

手洗い・うがいはもちろんですが
このようなニュースが流れると、加湿器をフル稼働！

しかし！？
翌朝、窓には滴り落ちるほどの結露が・・・

というのが私の毎冬のパターンでしたが

「就寝時（暖房OFF）は、加湿器をOFFにしても
室温が下がっていくので大丈夫。」と・・・・

池谷敏郎先生のお話にありましたので、試してみましたが
確かに結露が少ないような気がします。

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2011年12月8開催　池谷敏郎先生
「目からウロコの最新医学常識～冬編」

　※こちらの講座につきましてはレポート掲載中です♪
　　ぜひご覧ください！

※レポートはこちらから
↓
http://www.hbrweb.jp/salon/1992
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あとは、

きのこを食べて免疫力UP！！
（もともと、きのこが大好きです☆）

HBR会員誌と講座でおなじみの堀知佐子先生によると・・・・

「きのこは一度冷凍させたほうがより栄養価が高くなる」

との事です！！

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1月22日開催　　堀 知佐子先生
「誰にでもわかる　悩み解決！栄養学講座」

では、前回（12月18日）の講座に参加されたみなさんで考案した
◆免疫力を上げるオリジナル弁当◆をご試食いただけます。

※講座へのお申込はこちらから
↓
http://www.hbrweb.jp/salon/1850
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春が来るまでにはまだ少し時間がかかりますが
風邪やインフルエンザに負けないカラダをつくって
冬を乗り切りたいと思います！！！　

あけましておめでとうございます。
HBRお客様センター 木本でございます。
さて、みなさまはどのような年末年始を過ごされたでしょうか。

帰省された方、
のんびりと「寝正月」だった方、
羨ましい「海外旅行組」の方、

さまざまだと思います。

私はというと・・・
「帰省組」です。
(といっても、生まれも育ちも東京です。
現在も都内在住なので、「帰省」というとおおげさなのですが 笑)

毎年お参りにしている実家の近くの神社へ初詣。

そして、
初めて重箱のお節を購入し　舌鼓！！

そして　そして・・・
少しずつでも「昔からの遊び」を子供に伝えていきたいなと思い

日本の「お正月遊び」をしました。

「かるた」と「すごろく」をして、
近所の土手で、「凧あげ」をしました。
子供にとっては、初めての凧あげです。

私にとっても、約20年ぶりでした・・・ｗ

あいにくその日は風がほとんど無く
空高く飛ばすことが出来なかったのですが・・・
 

凧を片手に子どもと走り回りました。
(写真は子供だけですが、私もずっと走りまわって飛ばしました 笑)

それでも、「凧あげ」をしたことは
子供にとってよい経験になったかなと思っています。

そして、子供がふと

『たこには、願いを込めてあげるんだよ！』　と。

「なんだろう？」と思っていたら、

子供が読んだ絵本に、
———————————————————————
お正月の遊びとしての「凧あげ」は

「凧と一緒に願いをあげる」という意味あいが込められてる。
———————————————————————

と、書いてありました。
 

「凧あげ」の歴史や意味合いに諸説があると思いますが、
新年早々、子供に改めて教えさせられました。

大人になり歳をとっても、
『子供に教えて貰うことがいっぱいあるなぁ』　といつも感じてしまいます。

そして、おばあちゃんに

『ばぁばは、今日　お正月に食べるお弁当(※)で
エビを食べたから　僕が大人になる迄もずっと生きていられるよ！！！！』

(※　子供は、御節を「お正月に食べるお弁当」だと思っているんです。今年は重箱の御節だったのでｗ)　

と言っていて、笑ってしまいました。

そうなんです。
知っている方は多いかと思いますが、御節料理には

一つ一つちゃんと意味合いが込められており、

「えび」は、腰が曲がるまで丈夫という長寿の願いが込められています。
 

海老の赤色は魔よけの色とも言われています。

また、めでたいことを重ねるという願いをこめて　重箱に詰められるそうです。

子供は絵本で知って、当たり前のように言っていましたが、
普段当たり前のようにしている「行い」や「風習」・「習慣」を
改めて見つめ直すと知らないことも多いものです。

毎日忙しく過ごしていると、あっという間に過ぎていきますが
 

こうやって、たまには立ち止まり

周りの「物」や「人」をちゃんと見ることも必要だなと感じました。

さて、そろそろ会員の皆様に「1月号」をお届けする時期となりました。
 

「1月号」の【特集】は、
 

今年変えたい、始めたいヘルス&ビューティーメニュー
人生を変える生活提案100

です。

「人生」を変えるというのはおおげさに聞こえたりもしますが、
最初は小さな変化でも、持続することで次の変化を生み、
結果として「人生」を変える、ということもありうるとHBRでは考えています。

私が日頃行き詰った時に思う言葉で、

『過去と他人は変えられない。　未来と自分は変えられる。』

というのがあります。

「小さなこと」でも、自分が行動に移すことで
自分も周りも少しずつでも変わっていくことはあると思っています。
 

「1月号」では、日常生活で簡単に、無理なく、すぐに実践できることを厳選して
100項目を選んでおります。

お手元に届きましたら、ぜひご覧いただき
みなさまの日常生活において、少しずつでも「プラスの変化」が生まれることを勝手ながら期待しつつ、

ぜひぜひ、お客様センターへ感想やご意見をお待ちしております♪

本年もみなさまがHBRを通して、より一層美しく、
健康な一年となりますようお祈り申し上げます。

HBRお客様センター一同、本年も変わらぬご愛顧の程どうぞよろしくお願い致します。

こんにちは。
HBRお客様センターでございます。 

2011年は「激動の1年」でした。

3月の「東日本大震災」で改めて自分と周りとの「つながり」・「絆」について
考えさせられました。

今なお、震災の影響で苦しんでいる方は少なくありません。

まだまだ、問題は多くありますが、
2012年度は明るく元気に過ごせる一年であってほしいと願うばかりです。
また、今年度のHBRは「サービス開始2年目」として　
HBR的視点で

・よりわかりやすく
・日常生活に取り入れやすく

ということを踏まえ、「美と健康」の最新・最善の情報を
皆様にお伝えしてまいりました。
「HBRお客様センター」としても、
皆様からお問い合わせいただく多くの「お電話」でも
お客様にとっては、

「最初で最後の一本のお電話かもしれない」

ということを念頭に、
声に「心」と「気持ち」を乗せて応対してまいりました。

しかしながら、

『会員誌で唄っていることは、なかなか普段の生活で実践できない』

『内容が難しすぎて、読む気にならなかった』

『美容と健康について、もっと1つのテーマを深く掘り下げてほしい』

など、さまざまなご意見・ご要望をいただきました。

「美」と「健康」というのは、
全ての方の人生において、決して無視ができないテーマです。
現在、「美」と「健康」の知識に乏しいと思われる方は、
時間をかけて読み込んでいただかないと理解に難しい部分も少なくないと思います。

でも、必死に考え学んだことというのは、必ず自分の知識になります。

HBRを通して、正しい知識を得ていただき、
輝いた人生に繋げていただきたいと考えております。

既に、「美」と「健康」について実践できるような知識をお持ちの方は、
既にご存知の内容も多くあり、復習的な活用となってしまう部分も少なくないと思います。

でも、ご自身の知識を復習することによって、
また違う角度から新たな気持ちで学んだ時というのは
新しい発見というものが少なからずあるはずです。

HBRを通して、より一層　知識に磨きをかけて、
はつらつとした人生を楽しんでいただきたいと考えております。

「HBR」は、

―　人生において自身の「美」と「健康」を今より少しでも満足できるようにしたい。―

そういった気持がある　すべての方へ向けた「会員制サービス」でございます。
一人でも多くの皆様にご活用いただけるよう、
2012年初めの会員誌「1月号」では

”2012年に変えたい、始めたいヘルス＆ビューティーメニュー”

をテーマに人生を変える、100の生活提案を掲げることにしました。

なお、「1月号」は、1月5日より順次お手元に届くようにお送りさせていただきます。
どうぞ、来年もかわらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

年末年始のお問い合わせ受付についてでございます。

■お電話でのお問い合わせ

受付けは2011年12月30日(金）19時で終了し、
2011年12月31日(土）より2012年1月3日（火）の間はお休みをいただきます。

年始は2011年1月4日（水）午前10時より通常どおり受付けいたします。
■メールでのお問い合わせ

2011年12月30日（金）19時以降にいただくお問い合わせについては、
2012年1月4日（水）より順次お返事を差し上げます。
何卒ご了承いただきますよう、お願い申し上げます。

それでは、みなさま、
どうぞ素敵な良いお年をお迎えくださいませ。

  
こんにちは、お客様センターの寺内です。

今回は、12月18日（日）に開催された堀先生の栄養学講座に
参加させていただきましたので、参加レポートのご報告です♪

講座のタイトルは、
－アンチエイジング調理学－
「キレイになる料理プラン会議 ～免疫力アップ編」です！
堀先生のお店「アンチエイジングレストラン　リール」にて開催されました。

かわいらしいけれども　とても落ち着いた雰囲気の上品なお店でした。
ひとつの調理テーマをもとに、

「こんな素材の組み合わせは？」
「調理法はこうしてみたい」

などの意見を皆さんと出し合いながら、
堀先生と一緒に理想のアンチエイジングメニューをプランニングしていく
「ワークショップ特別講座」です。

また、前回の講座でプランニングしたお弁当を堀先生が実際に作って下さり、
みなさんで試食が出来ます！

今回堀先生が用意して下さったお弁当は…

ずばり!! 「アンチエイジングお弁当」です♪

メニューはこちら♪

お弁当なので、冷えても美味しくいただけるメニューです。
お持ち帰りも出来るように、お弁当箱に入れて出して下さいました。
 

●分搗き米煎り大豆ごはん

●ねぎ卵

●鮭の香り焼

●高野豆腐と椎茸、鶏の煮物

●根菜のマリネ
 

◆アンチエイジングお弁当のポイント◆

①分搗き米

精米時に 胚芽などを一部分残して精米したお米を“分搗き米”と言います。

白米をいただくより、血糖値の急激な上昇を防ぐことが出来ます。

また、煎り大豆を加えることで、噛みごたえがあり、
ゆっくり時間をかけて食べることも出来ます。

②ねぎ卵

卵は皆さまご存じの通り、非常に栄養価が優れた食材です。

唯一、ビタミンCだけが不足しているということで、卵に万能ねぎをあわせ、
ビタミンCを補います。

③鮭の香り焼

アンチエイジングや、ダイエットにはやはり「和食」がおすすめだそうですが、
和食だと味付けが醤油味ばかりになってしまいがち、との堀先生のお言葉に
皆さま納得のご様子でした。

醤油味ばかりでは飽きてしまうので、今回の鮭は
タイムとローズマリーを加えて少し洋風に仕上げていただきました。

「サーモン」はアンチエイジングのスーパーフードです♪
 

④高野豆腐と椎茸、鶏の煮物

鶏胸肉はビタミンAが豊富！

ビタミンAは粘膜を強化する効果があるので、
この時期カゼの予防にもおすすめですよ。

余談ですが、鶏もも肉はビタミンBが豊富だそう。
同じ鶏肉でも、部位により栄養素が全然違うんですねー。

⑤根菜のマリネ

お弁当はこってりしたものとさっぱりしたものを両方入れたいですよね。

マリネはさっぱり♪

根菜は血行を促進する効果があります、冷え症の方にもオススメです。

どれもとても美味しくいただきました♪

また、堀先生の「目から鱗」話も盛りだくさん。

ねぎ卵にすりごまを使っていたのですが、ごまはすりおろしたらすぐに
使わないと「酸化」してしまい、エイジングの元に…

ということは、スーパーで売られている「すりごま」使わない方がいいということに…！
私はほうれん草のごま和えにすりごまをまぶしていたのですが…

やはりアンチエイジングには正しい知識とちょっとした手間が必要ですね。

勉強になります！
 

「酸化」についての話は皆さんもとても興味深くお話を聞いていたご様子でした。

「酸化し易い食品を酸化しないうちに食べる」
これが大事です。

HBR会員の皆さまでしたら、

「朝のフルーツは金、昼のフルーツは銀」

という言葉はご存じでしょうか。

ここでの「目から鱗」話は、
 

『フルーツは包丁を入れてカットフルーツにしてしまうと、
酸化してしまうので、お弁当に持っていくにはあまり向かない』

ということ。

やはりフルーツは朝食べるのが一番だそうです。
お昼にいただくなら、包丁を入れていないバナナやみかんがオススメとのこと。

また、カットフルーツもヨーグルトをかけておくと酸化をある程度防いでくれるそう。
しっかりお昼の時間まで、冷蔵庫などで冷やして下さいね！

お弁当の試食と、栄養素の勉強をしたところで、
本題のお弁当プラン会議が始まります。
 

今回のテーマは、免疫力アップのお弁当!!!

「免疫力アップの食材といえば…？」

という堀先生の問いに、

皆さまからは、にんにく・生姜・キムチ～などの意見が出ました。
ですが、「お弁当」というテーマを考えると、においなどの色々な問題が…

「にんにく」をふんだんに使った料理は、
あまりお弁当に持って行きにくいですよね～

そこで堀先生から紹介された免疫力アップの優秀食材は・・・

「えのき」です！！

（私は、思いつきもしない食材でした…）

他にも、アブラナ科の野菜は免疫力アップに良いということ。

大根・かぶ・きゃべつ・ブロッコリーなどなど

また、腸内環境を整えることを考えて発酵食品も有効。

納豆・みそ・ヨーグルト・キムチ・麹など♪

卵焼きにキムチを混ぜて焼くのも、おすすめです。

お弁当はおかずが冷めているので、においもそれほど気にならないということ。

このように、皆さまで発言してお弁当を考え、栄養学の専門知識も勉強出来てしまう
今までにない参加型の講座でした。

もちろん初めての方でも安心のアットホームな雰囲気です。

コーヒーやお茶を飲みながら、気軽に、本格的なお勉強が出来てしまう
充実の講座内容となっております♪

次回のこちらの栄養学講座は
2012年1月22日（日）14：00-16：00に開催されます。

今回話し合った「免疫力アップお弁当」の試食つきです♪
メニューは当日のお楽しみ♪

お正月も終わり、食生活が乱れてしまった方は、
ぜひ免疫力アップお弁当を食べて、元気を取り戻しましょう♪

なお、次回から講座名が下記のように変更となります。
 

－皆さんと考えたお弁当試食付－
「誰にでもわかる　悩み解決！栄養学講座」

ぜひ、皆さまのご参加をお待ちしております！

※お申込はこちらから
↓
http://www.hbrweb.jp/salon/1850

クリスマスも過ぎ、世間はお正月へ向けて急加速しているように思われます。

近頃は寒波の影響もあり、厳しい寒さが続いております。

皆さまもどうぞお身体に気をつけて、
素敵な気分で年の瀬をお過ごしくださいませ。

最近、急に寒くなり、いよいよ寒さが本格化して来ましたね。
私は、先週末の寒さに負け、週末は寝込んで終わってしまいました。
皆さんも体調管理には気を付けてくださいね。

さて以前のブログでダイエットを志した私ですが、その志も虚しく、夏前の体重より２Ｋｇも増加してしまいました(ToT)/

今まで以上にスーツもきつくなってきたので…
心機一転!!
リバウンドしない為のダイエットを開始致しました(^O^)／
リバウンドしない為には、やっぱり王道の　筋トレ　有酸素運動　食生活改善　の3点セットですよね。

筋トレ
腹筋台とダンベルトレーニングで筋力UPです。筋肉量を増やして太りにくい体質を作ります。

眠っていたアイテムを目覚めさせました!!

有酸素運動
週に１回１時間のウォーキングとエスカレーター、エレベーターの使用禁止。

ちなみに私は西武池袋線を使っているのですが、池袋駅から練馬駅まで
歩くと1時間ちょっとなので、良く歩いてます。その後の電車は必ず座りますが…

食生活改善
大好きな高カロリーな食事は、1週間に1回へ変更。

2日に1回は食べるくらい大好きだったラーメンは最近食べてません…
体系維持にはこれがずっと続くと思うとちょっと悲しくなります。

前回は志しが高すぎて、失敗してしまったので、今回は達成できそうな目標として
夏前の体重に戻す!!
これを目指して頑張っていきます。
結果の報告は次回の私のブログで!!

そろそろ12月号が届くころですね。
12月は2011年の総集編です。
私が読んだ感想としては、美と健康の内容がとても分かりやすく纏まっており、
それを確認するテストもついているので、とても分かり易く、しっかりとした知識が身に付くと思いました。

QOL(Quality of Life)向上に役立てられる1冊だと思います。

皆さん、楽しみにお待ちください。

では(^O^)／

はじめまして。
お客様センターの我妻です。

1週遅れの情報で恐縮なのですが
11月13日に開催された堀知佐子先生の講座に参加をして参りましたので
その講座についてご報告しようと思います。

講座の内容は・・・
アンチエイジング調理学
「キレイになる料理プラン会議」
内容は、HBR11月号の94ページをご覧いただけると
どんな講座なのか良くおわかりいただけると思います。
簡単に説明すると「堀先生が先導し、みんなでアイディアを出し合い
お弁当メニューを考えていくという、今までにない参加型の講座」（11月号より抜粋）
です。

今回の講座は、10月に参加した皆さんの意見を踏まえて堀先生が

●50歳男性
●170センチ　75㎏
●メタボ寸前の、生活習慣予備軍

向けの、ヘルシー弁当を考えて用意していただきました。

（お弁当箱のトレンドまで説明頂きました。
最近は鞄に入るようなスリム型が流行り。）
メタボ向け弁当は、見た目がとても重要で、
①ボリュームを多く見せる

②食べごたえを良くするため、ちゃんとしたお肉を使う
（鳥のささ身はいかにもヘルシーなのでNG）

③3分づき米（白米より噛みごたえある五穀米等を使う）が見えないように
食材を乗せてしまう

④甘めの調味料を使う

つまり「満腹になるだろうと勘違いさせる」ように見せることが肝なのです。

また、男性は味噌味が好きなんだそうです。
（重要な情報ですw）
さて、お弁当の中身は・・・・

【写真】

★炒めない回鍋肉

★きのこの胡麻和え

★かぶの柚子サラダ

でした。

何と、私たちのお弁当も用意してくれました。
炒めない回鍋肉は、3分づき米の上にのせて「回鍋肉丼」にしてしまいます。

男性は圧倒的に白米が大好きなので、
白米以外の米を食べさせられると分かった途端「がっかり」するそうです。

だから「隠す」のだそうです。
（手がかかりますねぇ～）

調理方法は茹でた豚肉と、チンした野菜を混ぜ合えるだけですが、
生姜のパンチが聞いていて
とても美味しく出来ておりました。
ちなみに回鍋肉の「回鍋」の意味、ご存知ですか？

一度調理したものを再び鍋に戻して調理をする、つまり鍋を2度使うことだそうです。
（こんな「へぇ～」的な事まで教えてくれました）

私は「鍋を回す」＝肉を鍋の中で炒め回す
と思っていました。

※恐らくこちらが多数派ではないでしょうか・・・

『きのこの胡麻和え』は、胡麻がたっぷりと使われていて
胡麻が主役といっても良い程ですが、榎木のシャキシャキした歯応えが良いです。

『かぶの柚子サラダ』は、さっぱりとして香りが良いです。
試食の後は、来月の課題

「アンチエイジング向けのお弁当」

のレシピについて話会いました。
といっても、ほとんどの時間が堀先生の「目から鱗」話でした。

専門的な話をしているのですが、とても理解しやすく説明してくれて、
すんなりと聞くことができました。

（あの話術を見習いたいっ！！）
ここで一つ堀先生から聞いた鱗話をお教えします。

脂質を摂取する際のポイントは・・・

「酸化し易い食品を酸化しないうちに食べる」

のだそうです。
魚の干物は、おもいっきり魚を全開しており、しかも日に当てるため
油が完全に酸化してしまっています。。

だから堀先生は美味しさは認めるが口にはされないそうです。
食べる食べないはともかく、
とにかく、とぉ～～～～～～～っても有意義な時間を過ごしました。
皆様にもぜひ！お勧めの講座です。

次回は12月18日です。

※次回から講座の名前が、
ワークショップ講座－皆さんと考えたお弁当試食付－「誰にでもわかる　悩み解決！栄養学講座」に変更となります。

http://www.hbrweb.jp/salon/1811
皆様からのお申込をお待ちいたしております♪

こんにちは！お客様センター　スタッフ木本です。

朝晩、すっかり冷え込む季節となってきました。
皆様、風邪などひいておりませんでしょうか。

私は、寒いのが苦手なのですが、(暑いのも苦手ですがw)
先日、寒さの中でも心がほっと温まることがありました。
 

その①

ずっと前に、植えていたプチトマトの苗。
第2回目の収穫を迎えました。

普段、プチトマトを食べない息子も
「美味しい！」と言ってパクパク食べてくれました♪

毎朝、水をあげて大切に育ててきたので、
ちょっとすっぱめのトマトも、とっても甘く感じました。

 その②

いつも仕事から帰って、夜に洗濯をするのですが、
寒さに震えながら洗濯物を干しています。

(しかも、保育園に通っている4才の息子の汚れ物が多いので、
連続2~3回洗濯機を回しています。)
先日 洗濯ものを干している時に、子供が一緒にベランダに出てきたとたん、

『あ！！！！　　ママ～！！！！』

と、叫んだので、何かと思ったら・・・
『ウサギだよー。本当にいるんだ！』

ですって。
その日はちょうど満月の夜で、
息子は満月を指さして、真面目な顔して言っていたのです。

思わずおかしくて笑ってしまった反面、
寒さの中でも、なんだか自分が忘れていたものを思い出したような気持ちになり、
心がじーーんと温まりました。
 

その③

お休みの日にいつも子供に「今日は何したい？」と聞くと、

だいたい『公園に行きたい！』　と言われます。

「家でゲームしたい」と、まだ言ってこない息子にほっとしながら・・・
「公園かぁ。寒いなぁ」と若干テンションダウン(笑)

最近 年上の子が上手にとぶ「なわとび」に憧れを抱き始めた息子は
公園に行くと「なわとび」の練習をしています。

全然うまく飛ぶことができず、「私がお手本を！」と思い
何十年ぶりかわからないですが、久しぶりに飛んでみました！

結果、
—————————————————————————-
・自分の体が子供の頃より いかに重くなっているかを思い知らされ、

・飛んだ勢いで、頭が激しく揺れたことにより、頭痛が発生。
—————————————————————————-

という無残な状態に終わりました。
しかも、二重跳びに挑戦しようと早く飛んだら
ポケットに入れていた携帯電話を思いっきり落とし、画面に傷が・・・。
飛べずに、くやし涙をながす息子。

そして、飛べても、残念な結果だらけに くやし涙を流す私。
でも、たかが (と言ったら息子に申し訳ないですが)
「なわとび」が飛べないだけでくやし涙を流して泣くその姿を見て、
子供の純粋さを改めて感じました。

私は、仕事の時に「初心を忘れないように」ということを念頭において、
純粋な気持ちで考え、行動するようにしていますが、
それでも　まだまだ行動に伴わないことも多く、日々反省する毎日です。

こういった、日々のちょっとした出来事や、子供との対話の中で
改めて忘れていた気持ちや心を感じながら、「元気」をもらいリセットしています。

さて、話は変わりますが、会員の皆様へ「会員誌11月号」を
お届けする時期となりました。

「11月号」の特集は、

『病院に行く前に読む本』　です。

※会員誌11月号

http://www.store.kodansha.jp/products/detail/27/

お客様センターにも、このタイトルをご覧いただいたお客様より、

「このタイトルを目にして、気になってしまって。どのような内容ですか？」

「日ごろ病院に行くことが多いので、タイトルにハッとしました！」

などなど、反響をいただいております。

主な内容として、

・日本の医療機関の現在の問題点、

・もはや国民病といっても過言ではない「花粉症」(アレルギー性鼻炎)の
効果的なメディカルケア・セフルケアのポイント

・怖い自己判断の危険-症状と病気の可能性リスト

などなど、気になるポイントを特集しております。

会員の皆様、お手元に届きましたら、是非じっくりとお読みいただきまして

ご覧頂いた感想をお客様センターまでいただければ幸いでございます。

また、ご入会頂いていない皆様も
「11月号」からのお申込はまだまだお受けしておりますので
ぜひ、ご入会をお待ちしております！！

※ご入会ページはこちら
↓
http://www.hbrweb.jp/about/member.html

初めまして、こんにちは。
近頃、渡辺真知子にハマっている中山です(笑)

急に肌寒くなりましたが皆様いかがお過ごしでしょうか。
 
 薄い青色に千切れ雲。秋の景色は愁いを帯びていますね。

センチメンタルな気分になりがちな季節です（笑）

ふと、ぼんやりとしていると、遠い記憶の中に
迷い込んでしまう時がありませんか？
 
私は、大好きなインドの景色の中に頻繁にトリップしています。

部屋の中にもエスニックなものばかり飾っています。

ですが、私を記憶の中に引きずり込む一番強力なアイテムは・・・

「匂い」です。

 
人間の五感の中でもっとも強く記憶と結びついているのは「嗅覚」です。

匂いによって呼び起こされる記憶は、もっとも鮮明で情動的だと言われています。

確かに好きな香りには、印象的な記憶が結びついてることが多いようです。

私が個人的に好きな「インド」では、
街角に様々な匂いが入り交じっており、複雑な香りを漂わせています。

聖も俗も綺麗なものも汚いものも全部一つの鍋に放り込んだようなその匂い。

人々の人生と祈りが凝縮されたような強烈なエネルギーを発しています。

以前、インドに滞在していたことがあるのですが、
当時の私はその刺激の中で、
自分自身のあまりの か弱さに背骨を失くしたような不安定さを感じていました。

また、こびりついた常識や観念から抜け出せずに苦しみ もがいているような状態でした。

今考えると、その時までの私が今見ていた世界はあまりに狭かったのだと思います。

インドの街角に立ち込める生活臭。
そのカオスの向こう側に、必ず甘く爽やかなお香の香りが在りました。

私は、その生命力溢れる香りの記憶を手繰り寄せるために、よく部屋でお香を焚いています。

自分にとってかけがえのない経験を想起させる匂い。
その匂いには深い癒しがあります。

「※ストレス１日決済主義」を慣行するのに一役かってくれるかもしれません。

※2010年9月号「アナタを蝕むザッツストレス」P20参照

大切な香りと、記憶を大切を胸に
毎日、「心」をシャンティ（平和）に保って居たいものです。

夏の間は、僅かな日陰を探しながら歩いていた道も、
殆どが日陰になっていることに気付き、
季節の移ろいを感じております。

夏の強い日差しを浴びた頭皮や毛髪へのダメージと、
最近少々？疲れ気味だったので、久しぶりに
ヘッドスパ（頭皮のマッサージ）をしてもらいました。

あまりの気持ち良さに、途中から記憶が…
気付いた時には終わっていました。。。

すっかりリフレッシュ！！

と思っていたのもつかの間、
新たなストレスが追いかけて参ります(笑)

そんなに頻繁にはマッサージなどにも行けないので・・・

〓お花をみる〓
会社帰りなどにお花屋さんに立ち寄ってお花をながめたり、
時には時間を忘れて、アレンジメントに没頭したりします。

〓空をみる〓
どこまでも続く広い空を眺める。

写真のような景色はめったに見れないので、
なるべく電線が視界に入らない場所を探して眺めています。

〓香る〓
ヘアクリームやボディクリームなど、
ほっとできる香りを身につける。

気持ちを切り替えたいなと思った時に行っています。

とはいえ、気持ちを切り替えるのはなかなか容易では
ありません。
「感情で話すのではなく　感情を話そう」

2010年9月号「ザッツ　ストレス」P16参照
いかに気持ちの切り替えを早くできるかが、
今後の私の課題です。

こちらでは初めまして。
HBRお客様センタースタッフの寺内と申します。

最近は猛暑の日も少なくなり、過ごしやすい日が続いていますね。
ですが寒暖の差がありますので体調管理には気をつけなければと思っております。
皆さまはお元気にお過ごしいただいておりますでしょうか。

ブログの内容について悩んでいたのですが、
やはりHBRの「美容」か「健康」に関係して書いていくつもりです♪

今回は、我が家の夕飯についてご紹介いたします。

まだまだ自分の母には料理の腕は敵いませんが、
私はHBRで堀先生のお料理のページを読んで毎月勉強中です！

毎日アンチエイジングや栄養だけを考えて献立を作るのはやはり難しいですね。

しっかりと主食・主菜・副菜を作りたいとは思っていますが・・。

ちなみに実行出来た日の晩御飯はこちらです♪

自分が生まれ育った地の食材はやはりひと際美味しく感じられますね♪
サラダはラディッシュとレタス、ほうれん草なのですが、どれも地元の畑で
取れたものです。母が送ってくれました♪

ですが毎日ちゃんとした晩御飯をつくるのは大変です。

そんな時はひとつのお料理に出来るだけたくさんの食材を入れて
凝っているように見せかけた簡単お料理でごまかします。笑

こんな感じでお野菜たっぷりのスープを作ることが多いです。

この写真の日ですと、スープだけがんばって上の料理は悲しい色合いに
なっていますね・・食材はししゃもとホタテなので味は美味しかったです！

そして、私は豆類が大好きなので、たくさん食べます♪
豆スープは簡単に作ることが出来て体にも良いのでオススメです！

豆と言えば、皆さまは納豆はお好きですか？
私は毎日食べたいくらい好きです！
やはり関西在住の方々は嫌いな方も多いのでしょうか・・・？（イメージです。笑）

骨の老化には「ビタミンD,Kと納豆が効く！」という情報があります！
（ぜひHBR会員誌2011年8月号22ページをご覧ください！）

先日病院でレントゲンを撮る機会があったのですが、お医者さんに
「男の子みたいな太くてしっかりした骨ですね」と褒められ（？）ましたよ！笑
納豆パワーでしょうか？？

骨粗鬆症は女性に多い症状ですので、納豆がお好きな方は積極的に
鰹節と納豆のコンビを召し上がってください♪

味の相性も抜群ですね！
オクラも加えたらさらに美味しくなりそうですね、想像してしまいました。
今度家で実行したら写真に撮っておきます。

今回のブログは主に「健康」をテーマに自炊の話をしてみました。
次回は「美容」のことについて触れてみようと思います。

それでは皆さま、お身体に気をつけてお過ごしください。